大人気居酒屋金沢いたるカニ料理のご紹介！

どうも！にゃんごろうです！最近あったかくなってきたと思いきや、寒くなったりの繰り返しですね泣

ブログ連続更新記録３日目ということで、

昨日に引き続きいたるや本舗の紹介をします😊

今回は金沢の大人気居酒屋、「いたる」で、最も値段の高い料理を紹介していきたいと思います！

最も値段の高い料理！茹でたカニと蟹味噌

これはカニのフルコースメニューのうちの一つなのですが、これで13,200円、、、

茹でたカニと言いましたが、正式名称あってますでしょうか？

これまでレストランとか、旅館で、写真の左にあるようなカニを食べてきましたが、今までと決定的な違いがありました。それは、

「身がぎっしり詰まりすぎて取り出しにくい！」

カニの身をほじくり出すやつで頑張ってたんですが、今までみたいにスルッといかない、、、

でも味はかつてないほどよだれが垂れるくらいおいしかった、、じゅるっ

剥きにくいカニほど何が違うんだろ笑

鮮度が違うってことかな？それとも調理方法？誰か教えてください

そして蟹味噌が濃厚なこと、この上なかったです笑

小さい頃食べた時はこれの何がおいしいんだろって思ってたんですが、

ようやく蟹味噌のしょっぱさが身に沁みる舌になることができました。大人になったなぁ

カニフルコース13,000円のフィニッシュはこのグラタン、見た目からもう美味しそうですよね笑

焦チーズの下にはカリッカリに焼き上げたうどんとカニの剥き身がミックスされてました！

チーズとうどんがカニの風味を引き立てて、これまた今まで食べたグラタンを悠に超えてきました。

もうここまできたら酔いも回ってきたので、財布のことなんか気にしなくなってきました笑

ていうか、気にしてたら勿体ない気がしてならなかったので、続々頼みました、、、

カードがあるからいいもん！！

明日はのどぐろちゃんの煮付けと、お刺身の桶盛り合わせと、厚焼き卵を紹介しまーす😋

いや、写真少な！👈ほんとすみません笑

写真は次回訪れた時にたくさん撮るので許してくだい泣

とにかく、いたるの一番、食材的にも、値段的にも、高級なメニューを

紹介して、少しでも感動が伝われば良いなと思って書きました！

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この調子でがんばります。今日はまだ眠くないのであと何記事か書こうかな。